Ce café montréalais se classe dans le top des meilleurs cafés selon «The World's 100 Best Coffee Shops» | Silo 57
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Ce café montréalais se classe dans le top des meilleurs cafés selon «The World's 100 Best Coffee Shops»

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Si vous ne pouvez pas passer une semaine sans vous rendre dans un café pour commencer (ou bien poursuivre) votre journée, la nouvelle qu’on vous partage aujourd’hui va vous intéresser. En effet, une chaîne de café locale, qui comprend 3 succursales à Montréal, s’est taillé une place parmi tous les cafés d’Amérique du Nord, d’Amérique centrale et des Caraïbes selon The World’s 100 Best Coffee Shops.

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C’est le Café Pista qui s’est hissé à la 34e position du palmarès des 100 meilleures cafés du continent américain à la suite de l’évaluation de plus de 4 600 établissements, combinant l’analyse de plus de 200 jugesprofessionnel·le·s au vote du public, qui a dépassé les 200 000 participations. Le classement s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable pour repérer les lieux qui façonnent l’évolution du café de spécialité sur chaque continent.

En plus de Café Pista, plusieurs autres cafés et torréfacteur·rice·s québécois·es étaient présent·e·s au World of Coffee, et certain·e·s ont également réussi à se tailler une place dans le palmarès The World’s 100 Best Coffee Shops. Le Café Saint‐Henri s’est hissé au 60e rang, Micro Espresso au 89e et Café Éclair au 91e, renforçant ainsi la réputation et le savoir-faire du Québec et du Canada sur la scène internationale du café.

Cette importante mise en valeur sera d’autant plus représentée du 1er au 3 mai 2026 à la Société des arts technologiques (SAT) de Montréal, où se tiendra la 4e édition du festival Café Collectif, premier événement entièrement consacré à la découverte et à l’appréciation du café de spécialité au Québec, également cofondé par Maxime Richard.

Plus de 30 torréfacteur·rice·s provenant des quatre coins de la province seront sur place pour présenter leurs produits et échanger avec les participant·e·s. Les visiteur·euse·s auront également l’occasion d’y rencontrer des producteur·rice·s de café de partout dans le monde, de découvrir des produits en exclusivité, d’assister à des conférences porteuses de sens et de prendre part à des sessions de cupping.

Bravo à toute l’équipe du Café Pista !

Café Pista

500 rue Beaubien Est, Montréal

2650 rue Masson, Montréal

1587 Boulevard St-Laurent, Montréal

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