LOV et Sushi Momo vont ouvrir un restaurant à sushis véganes dans le Vieux
Montréal aura très bientôt une troisième adresse entièrement dédiée aux sushis véganes.
Le fondateur des restaurants LOV ainsi que celui de la populaire place à sushis Sushi Momo, s’associent pour offrir aux Montréalais le restaurant Bloom – sushi botanique.
Cette toute nouvelle adresse qui risque d’être aussi jolie côté décor que les restaurants LOV ouvrira ses portes au cours du mois d’août dans l’ancien local de la taverne portugaise Taberna sur la rue Saint-Paul Ouest.
Nul doute que la nourriture sera excellente à cette nouvelle adresse. Sushi Momo a déjà un comptoir à sushis véganes qui fait fureur, le Komomo. Avec Bloom, l’équipe derrière le concept veut prouver que l’art culinaire peut exister dans un resto de sushis véganes. Aussi, le menu proposera des assiettes gastronomiques que les convives pourront se partager.
Ça semble être un très beau concept qui se dessine. Silo 57 a bien hâte de voir le résultat final!
368, rue Saint-Paul Ouest
