Il y a de ces voyageurs qui préfèrent partir moins souvent, mais prolonger leur séjour. Et il y a ceux qui n’arrivent jamais à planifier de longs voyages, mais qui sautent sur chaque occasion de s’envoler, ne serait-ce que le temps d’un long week-end. Je fais partie de ces gens qui adorent profiter du soleil des tropiques dès que l’occasion se pointe le bout du nez.

• À lire aussi : Caraïbes : cette île sans tout-inclus est un secret bien gardé, et on l’a adorée

• À lire aussi : On a testé le seul tout-inclus des Bermudes, et on a été surpris

• À lire aussi : C’est la dernière édition pour ce festival québécois : après l’été 2026, il ne reviendra jamais

Enfin, pas que la première option ne m’allèche pas, mais j’ai décidé que je n’attendrais pas mes trois semaines de vacances par année pour me ressourcer sous le soleil.

Aussi basique que l’idée de cette destination puisse résonner, j’ai souvent choisi Miami comme destination ces dernières années pour mes escapades de courte durée, tant pour son accessibilité au départ de Montréal que pour ses étendues de sable fin. Il faut dire que si mon critère numéro un est la plage, j’apprécie les destinations où on peut tout de même trouver de bons restaurants et quelques activités culturelles à proximité.

À la lumière de toutes les tensions en sol américain actuellement qui affectent les voyageurs canadiens, je me suis mise à la recherche d’une alternative intéressante sans compromis pour un séjour rapide. Après tout, quand on quitte la maison pour trois nuits et quatre jours seulement, on essaie de profiter de chaque minute.

Mes critères : une destination où les vols directs sont nombreux, à moins de 4 heures d’avion, où l’aéroport est à proximité des hébergements et de la mer, où les températures sont douces et le soleil brillant.

C’est finalement sur l’île de Nassau, aux Bahamas, que j’ai posé mon carry-on. Et pour avoir du soleil, j’ai été servie ! Dans la capitale — et sur l’île adjacente, Paradise Island — la vie est douce, les vagues sont calmes et les Bahaméens, accueillants. 

Voici 13 recommandations à Nassau et Paradise Island, Bahamas, pour un long week-end au chaud :

Hébergement

À noter, bien qu’il y ait quelques rares options de tout inclus sur l’île de New Providence, la majorité des hôtels dans la ville de Nassau et à Paradise en plan européen, c’est-à-dire que les repas ne sont pas inclus avec notre séjour. 

1. Arrêter le temps quelque part entre la mer et les jardins de Versailles au Ocean Club, au Four Seasons Resort

Impossible de parler de Paradise Island sans nommer The Ocean Club, un resort de Four Seasons niché dans l’une des localisations les plus enviables de la destination. Si l’hôtel est prisé des célébrités (et que deux films de la saga James Bond y ont été tournés), c’est non seulement que l’intimité y est reine, mais aussi que son architecture est unique. En effet, en mettant les pieds dans les jardins privés imaginés par l’ancien propriétaire de l’hôtel de luxe, c’est à Versailles, et non à deux pas de la mer des Caraïbes, qu’on se sent transporté. Malgré le décor grandiose et le souci du détail dans chacune des sphères de l’immense resort, le service chaleureux nous fait sentir comme à la maison. 

2. S’offrir le luxe de la paix d’esprit au Rosewood, un établissement Baha Mar

Pour un séjour à faire fondre d’envie tous nos abonnés Instagram, direction Rosewood Baha Mar, luxueux établissement au décor aussi tendance qu’inspirant. On y retrouve une élégance propre à la chaîne d’hôtels, mais avec des touches qui honorent l’héritage britannique de Nassau et avec l’esprit décontracté typique des Caraïbes. Tout est pensé pour permettre à notre esprit de s’évader.  

3. Jouer les locaux le temps d’un week-end en séjournant dans un Airbnb 

Pour encore plus de liberté, pour avoir accès à une cuisine ou encore une option budget-friendly, on choisit parmi l’offre foisonnante de logements disponibles pour la location par des particuliers sur Airbnb. Si on voyage en groupe, la location d’une grande villa peut s’avérer étonnamment économique ! 

Manger et boire

4. Savourer des pâtes fraîches et le meilleur espresso martini au restaurant Paranza, à Paradise Island

Situé dans l’immense et impressionnant complexe d’Atlantis, un détour au restaurant Paranza s’impose pour s’offrir une sortie plus chic. Sous la vision du chef étoilé Michelin Michael White, on y savoure une cuisine italienne inspirée par la mer. Mon conseil : ne partez pas sans avoir goûté aux pâtes fraîches et profitez-en pour déguster leur espresso martini. Il est, selon moi, le meilleur de l’île !  

5. Vivre la tradition bahamienne en savourant des spécialités locales au Fish Fry

Dans la baie d’Arawak (Arawak Bay), une longue série de cabanes de plage et de vendeurs se succèdent et proposent des plats typiquement bahamiens. Apprécié tant des locaux que des touristes, ce lieu appelé Fish fry, comme on en retrouve sur chaque île des Bahamas, est le plus grand et populaire du pays. À essayer absolument : la conque sous toutes ses formes, en beignets, en soupe ou en salade (qui est marinée avec de la mangue et des avocats). On y retrouve aussi des poissons frais, du poulet jerk et des accompagnements typiques, comme du riz au pois et des plantains frits. 

7. Manger les meilleurs tacos de carne au Costa at Rosewood, Baha Mar

Le restaurant Costa propose des plats qui nous font voyager au Mexique le temps d’un repas. 

À essayer absolument : le guacamole, les tacos de homard et de steak, puis les churros pour dessert. Enfin, je salive encore en repensant au savoureux mocktail qu’on m’y a servi pour mon lunch ; rien d’étonnant, puisque l’équipe derrière le bar a très bonne réputation dans toutes les institutions du Rosewood !

P.-S. : On profite de notre séjour dans ce restaurant au décor époustouflant pour nourrir les poissons rouges domestiques, qui font partie de la famille !

Si je n’ai pas eu la chance de l’essayer moi-même, le restaurant Breakfast Café du même hôtel m’a été chaudement recommandé. Avec une telle ambiance, je n’ai pas de mal à y croire ! 

8. Se laisser guider au Dune par Jean-Georges, pour un voyage autour du globe

En opération depuis 25 ans, la cuisine de Dune — projet du chef étoilé Michelin Jean-Georges Vongerichten — propose des plats inspirés du monde entier tant pour le déjeuner et le dîner, que pour le souper. Son concept intérieur-extérieur offre par ailleurs une vue imprenable sur l’eau turquoise du nord de l’île de Paradise Island. 

9. Goûter les couleurs des Caraïbes grâce aux cocktails de Bon Vivants 

Tout premier bar de mixologie de spécialité sur l’île, Bon Vivants est un espace coloré, tant dans son décor que dans son offre. On y savoure des cocktails artisanaux d’inspiration locale et internationale, ainsi que des cafés qui font voyager nos papilles.

 

10. Prendre le thé et savourer un gâteau typique chez The Library

Qui dit ancienne colonie britannique dit... thé d’après-midi et petits gâteaux, sbien entendu. On profite d’un passage à The Library, situé dans l’hôtel Rosewood Baha Mar, pour savourer l’une des infusions locales, comme la spécialité à la feuille d’avocat ou le chaï à la noix de coco et citronnelle, un heureux mélange comme on n’en retrouve que dans les Caraïbes ! 

Quoi faire

11. Faire ses pas en visitant The Queen’s Staircase

Pour une balade tout sauf ordinaire, on visite l’imposant site de l’Escalier de la reine, chemin liant autrefois le Fort Fincastle au reste de la ville. Ces 66 marches creusées dans la roche calcaire en 1793 par des esclaves sont un important testament de l’histoire de la capitale des Bahamas.

12. Lire, nager et se prélasser sur l’une des plages paradisiaques de Nassau

Qui dit Bahamas, dit, bien sûr, immenses étendues de sable à faire rêver, eaux cristallines et havre de tranquillité. Si on peut bien trouver son petit lopin de terre et de mer et s’y réfugier confortablement pendant son long week-end, on peut aussi en profiter pour partir à la découverte des nombreuses plages publiques de Nassau et Paradise Island. On n’oublie pas sa crème solaire pour en profiter pleinement ! 

Astuce : Si on cherche à s’éloigner du tourisme de masse en saison haute (mi-décembre à mi-avril), on évite la plage de Junkanoo. Bien que magnifique, cette dernière est située directement au centre-ville de Nassau, où se trouve également Nassau Harbour, ce qui en fait l’hôte par excellence des nombreux croisiéristes en escale pour la journée. 

Ces cinq plages sont à faire rêver : 

• Paradise Beach
• Cabbage Beach
• Colonial Beach
• Goodman’s Bay Beach
• Love Beach

13. Faire le plein d’art sous l’eau, au jardin de sculptures du récif corallien Sir Nicholas Nuttall

Pour les adeptes d’aventures qui n’aiment pas rester en place, rien de plus dépaysant qu’une plongée en apnée vers le jardin de sculptures sous-marines du récif corallien Sir Nicholas Nuttall : un véritable musée à ciel ouvert, où l’art se découvre... sous l’eau. 

Découvrez nos plus récentes vidéos :