Cette cantine iconique de la Gaspésie sert d’incroyables guédilles qui valent le road trip

La saison des fruits de mer bat son plein et on a trouvé l’endroit parfait pour en déguster dans toute leur fraîcheur.

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Avez-vous déjà entendu parler du Capitaine Homard ? Cette institution est à la fois un restaurant, une poissonnerie, un camping et une boutique souvenir. 

Ce commerce aux multiples facettes est un incontournable autant pour les locaux que pour les voyageurs. Et depuis que j’y ai mis les pieds lors de mon séjour en Gaspésie, je comprends totalement l’engouement.

Impossible de manquer l’endroit avec son immense enseigne et sa structure rouge et blanche emblématique. Mais le Capitaine Homard impressionne encore plus une fois à l’intérieur. 

Son décor nous donne l’impression d’être à bord d’un bateau de pêche. Filets suspendus au plafond, accessoires nautiques, déco tape-à-l’oeil : chaque recoin est joliment décoré sous la thématique du pêcheur.

D’abord une simple cantine à son ouverture en 1968, le Capitaine Homard a évolué au fil des années pour devenir une véritable icône. Le restaurant propose un menu où les fruits de mer de la région sont à l’honneur. 

On vous recommande d’essayer leurs fameuses guédilles (au homard, aux crevettes ou au crabe, selon votre préférence) accompagnées de leur bloody maison. C’est honnêtement la combinaison parfaite pour un arrêt gourmand durant un road trip estival.

Le Capitaine Homard est aussi un endroit de choix pour admirer le coucher de soleil sur leur grande terrasse au bord du fleuve. Avec un plateau de fruits de mer sur la table, une vue sur le fleuve et une ambiance aussi conviviale, difficile de faire mieux !

Avant de reprendre la route, passer à la boutique souvenir à même le resto pour ramener un souvenir de la Gaspésie à la maison. Juste à côté, la poissonnerie permet aussi de repartir avec des produits de la mer frais de la région. Et si un souper, ce n’est pas assez, vous pouvez même y passer la nuit grâce au camping sur place. Les réservations pour la saison 2026 sont d’ailleurs déjà commencées.

Autre point boni : le restaurant s’est récemment doté de télévisions pour diffuser les matchs du Canadien pendant les séries. Raison de plus d’y aller bientôt !

Capitaine Homard

180, route de la Mer, Sainte-Flavie

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