Un événement gratuit pour les amateurs de sauces piquantes débarque à Montréal ce week-end
Les amateurs de sauce piquante, de bonne bouffe et d’événements de quartier ne voudront pas manquer ça.
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Le 19 septembre prochain, La Pimenterie célèbrera son 10e anniversaire en grand avec la toute première édition du Petit Carnaval du Grand Piment, un événement gratuit qui transformera sa fabrique de Rosemont en terrain de fête le temps d’une journée.
De 11h à 22h, le public est invité à découvrir l’univers de cette entreprise montréalaise devenue une référence dans le monde des sauces piquantes artisanales. Au menu : visites guidées de la fabrique, dégustations, musique, bière, nourriture épicée et quelques surprises.
L’événement marquera également le lancement d’une sauce anniversaire en édition limitée, vieillie en fût de mezcal. Une création qui promet de faire saliver les adeptes de saveurs complexes et qui reflète bien la philosophie de la maison : privilégier le goût avant la chaleur.
« Pour souligner les 10 ans de La Pimenterie, j’avais envie d’offrir quelque chose au public et de le partager avec les citoyens du quartier qui nous a vus naître », explique Julien Fréchette, fondateur et pimenteur en chef de l’entreprise.
Une nouvelle murale signée Julian Palma
Un des moments forts de la journée sera sans contredit le dévoilement d’une toute nouvelle murale réalisée par l’artiste montréalais Julian Palma.
Conçue comme une extension visuelle de l’univers coloré de La Pimenterie, l’œuvre a été créée en collaboration avec La Compagnie du Grand Amour et avec le soutien de la Ville de Montréal. Installée sur le site de la Fabrique de Rosemont, elle laissera une trace permanente de cet anniversaire dans le paysage du quartier.
Reconnu pour son style vibrant inspiré de la nature, Julian Palma propose ici une création qui célèbre autant l’énergie de la marque que l’identité culturelle de Rosemont.
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Visiter les coulisses de la fabrication
Pour ceux qui se sont déjà demandé comment naissaient les célèbres sauces de La Pimenterie, l’événement offrira aussi l’occasion de visiter les installations de production.
Les visites guidées permettront de découvrir les différentes étapes de fabrication, d’en apprendre davantage sur le savoir-faire artisanal derrière chaque bouteille et de rencontrer l’équipe qui fait vivre l’entreprise depuis une décennie.
Le tout se déroulera dans une ambiance festive animée par des DJ et une fanfare, avec une offre gourmande mettant évidemment le piment à l’honneur.
Une fête de quartier à saveur montréalaise
Avec cette première édition du Petit Carnaval du Grand Piment, La Pimenterie souhaite surtout remercier la communauté qui l’accompagne depuis ses débuts et renforcer son ancrage dans Rosemont.
Que vous soyez déjà un adepte des sauces fortes ou simplement curieux de découvrir une entreprise locale qui a su se tailler une place de choix dans le paysage gourmand montréalais, il s’agit d’une activité gratuite à inscrire à votre agenda, et vite !
Petit Carnaval du Grand Piment
La Pimenterie, 2251 Rue Dandurand, Montréal
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