Ce restaurant iconique de burgers véganes montréalais fermera pour toujours à la fin du mois
Les fermetures ne cesseront jamais de nous attrister. Ouvert depuis le mois de mars 2021, un restaurant de burgers véganes du Vieux-Montréal vient tout juste d’annoncer sa fermeture définitive dès la fin du mois de septembre.
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L’adresse en question ? Burger Fiancé, qui proposait principalement des hamburgers véganes. La nouvelle est tombée il y a à peine une heure, partagée sur les réseaux sociaux du restaurant. Déjà, les commentaires de soutiens déferlent sous la publication.
Voici ce qu’on pouvait y lire (traduction libre):
« À nos fidèles clients qui nous soutiennent depuis si longtemps... C’est avec regret que nous devons annoncer officiellement la fermeture de Burger Fiancé. Cela fait longtemps que nous y réfléchissons et nous avons beaucoup à dire. Pour l’instant, nous vous invitons à venir nous dire bonjour, à déguster les meilleurs burgers végétaliens de Montréal, à découvrir notre carte exceptionnelle de cocktails et mocktails et, bien sûr, à goûter certains de nos superbes desserts tant que vous le pouvez encore. »
Le restaurant fermera officiellement ses portes le 27 septembre prochain. L’équipe vous invite à passer les soutenir au cours des prochaines semaines si vous le pouvez, se disant ravis de pouvoir vous (re)voir une dernière fois.
« Même si ce chapitre doit prendre fin, c’est un moment doux-amer car nous avons vécu des années incroyables. Cette année ayant atteint des sommets, ce fut véritablement un été de rêve. Notre directrice générale Emma, ainsi que notre équipe de choc composée d’Aidan, Domenis, Karen Estrada, Mehrdad, Frida clifford, Arian Aghajan | آرین آقاجان, Daphné, Ricardo, Manuel, Justin, Reynier, Léo et Julian Shively, se sont vraiment donnés à fond pour vous offrir la meilleure cuisine et le meilleur service possible ces deux dernières années. Nous sommes très tristes de quitter non seulement ce concept, mais aussi cette communauté que nous avons construite ensemble. »
Nous sommes de tout cœur avec eux !
Burger Fiancé
417 R. Notre Dame Ouest, Montréal
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