L’automne-hiver 2026-2027 arrive avec ses soirées qui s’allongent, ses repas réconfortants et encore quelques bonnes raisons de sortir une bouteille. Pour accompagner un apéro entre amis, un souper improvisé ou un plat mijoté !

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Voici 12 vins à considérer, dont quelques trouvailles à petit prix qui valent le coup (et le coût).

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1. Domaine de Lévêque Touraine

Direction la Loire avec ce sauvignon blanc tout en fraîcheur. Au nez, il dévoile un bouquet de fleurs des champs, d’herbes fraîches, de fruits exotiques et d’agrumes. Sa vive acidité lui confère une belle énergie en bouche, tandis que sa finale, assez persistante, prolonge agréablement l’expérience. Agréable de l’apéro au repas ! 19,10 $, saq.com (code 12207009)

Accords suggérés : Minis-pizzas au fromage de chèvre sur pain naan ou tartare de saumon 

2. Fontanário de Pegões Palmela

Voilà une trouvaille de l’Espace Cellier à petit prix ! Ce vin portugais mise sur un mariage harmonieux entre des arômes de fruits mûrs, de bois et d’épices. En bouche, il se montre rond, souple et bien équilibré, avec des notes évoquant la confiserie, l’érable, la pâtisserie et la vanille. Sa finale longue et persistante en fait un compagnon tout désigné pour les plats généreux. 15,20 $, saq.com (code 10432376)

Accords suggérés : poulet grillé à la portugaise ou côtelettes de porc au paprika fumé

3. Arvanitidis Malagousia

Frais, charnu et expressif, ce vin grec séduit d’abord par son profil floral et ses notes d’herbes fraîches. En bouche, il est croustillant et parfumé, avec des accents de citron confit, d’encens et de pamplemousse rose. Son caractère frais et légèrement épicé en fait un excellent choix pour l’apéritif, mais aussi pour accompagner la cuisine méditerranéenne. 28,25 $, saq.com (code 14729601)

Accords suggérés : Sushis ou crevettes au basilic thaï

4. Ribeira Grande Dona Julieta

À seulement 13 $, ce vin portugais risque de devenir l’allié des repas sans prétention. Son nez mêle les fruits rouges à des notes boisées, de fruits secs, de chocolat, d’épices et de café. En bouche, il est ample et velouté, porté par des tanins souples et une structure bien équilibrée. Une finale longue et persistante complète l’ensemble. Charmeur et polyvalent, il sera particulièrement à son avantage avec les viandes grillées. 13 $, saq.com (code 15115329)

Accords suggérés : Plateau de fromages vieillis ou bavette de bœuf grillée

5. Leone Alato V8+ Brut Millesimato Prosecco

Ce prosecco a tout pour accompagner les belles occasions, du brunch à la soirée entre amis. Ses notes de pêche, d’agrumes et de pomme sont rehaussées d’une touche minérale, tandis que sa mousse crémeuse et sa fraîcheur donnent du relief à la bouche. Avec seulement 9 g de sucre par litre, il se classe parmi les choix particulièrement secs dans l’univers des mousseux. 20,25 $, saq.com (code 13734177)

Accords suggérés : Crêpes au saumon fumé ou fondue au fromage

6. Is this it ? Grüner Veltliner

Envie d’une touche d’exotisme à l’apéro ? Cet effervescent accessible, inspiré du populaire vin blanc hongrois du même nom, mise sur des notes de fruits du verger, de melon miel et de fleurs. Avec 13 grammes de sucre par litre, il constitue une option peu sucrée pour un mousseux de ce style. 16,10 $, saq.com (code 15498964)

Accords suggérés : Accras de morue ou melon et prosciutto

7. Domaine Gioulis Agioritiko

Petite évasion en Grèce avec ce vin aux accents généreux de fruits rouges et noirs mûrs. Le nez dévoile également des notes d’épices et de chocolat noir. En bouche, son acidité bien équilibrée apporte de la fraîcheur aux saveurs de cassis et de mûre, tandis que sa structure ample mène à une longue finale. 19,60 $, saq.com (code 15271719)

Accords suggérés : Brie au four avec miel et noix ou filet de veau et légumes rôtis

8. Paulo Eden

Un rosé à petit prix qui goûte presque les vacances ! Élaboré par le vignoble Coteau Rougemont, ce vin est à la fois doux et frais, avec une expression particulièrement gourmande de petits fruits rouges. On a presque l’impression de boire de la confiture de petites fraises des champs. 11,75 $, saq.com (code 15637274)

Accords suggérés : pad thaï ou gâteau au fromage

9. Andreas Ziniel Zini Red

Ce rouge autrichien offert dans l’Espace Cellier est un véritable vin de soif. Dès l’attaque, un léger perlant vient réveiller ses saveurs de bleuet et de violette. Le milieu de bouche se fait velouté, tandis que la finale conserve une agréable fraîcheur qui donne envie d’y revenir. Au nez comme en bouche, on retrouve également des notes de canneberge, de mûre et d’épices. 30,75 $, saq.com (code 15253385)

Accords suggérés : fajitas au poulet ou tortellinis au fromage

10. Ktima Spiropoulos Meliasto

Ce rosé grec affiche un bouquet expressif où la fraise côtoie le jasmin, la pomme-grenade et la rose. En bouche, son acidité bien présente lui donne du dynamisme et équilibre son caractère fruité. Mi-corsé et sec, il se termine sur une note élégante. 18,80 $, saq.com (code 15460018)

Accords suggérés : Risotto aux fruits de mer ou poivrons farcis au feta

11. Cabral Reserva Douro

Élégant, complexe et intense, ce vin portugais du Douro dévoile des arômes de fruits blancs accompagnés de notes florales et épicées. En bouche, il se montre sec, onctueux et bien équilibré, avec une acidité fraîche et une belle persistance aromatique. Les notes de fleur d’acacia, de poire, de pomme Golden et de vanille lui donnent un profil à la fois raffiné et accessible. 16,35 $, saq.com (code 12757692)

Accords suggérés : Filet de saumon et sauce à la crème ou poulet au beurre à l’indienne

12. Un petit luxe : Anita Moulin-à-Vent Les Caves

Cette cuvée issue de vignes de plus de 75 ans offre finesse et élégance, avec une bouche passablement étoffée qui lui confère également un bon potentiel de garde moyenne, pouvant aller jusqu’à sept ans. Le gamay dévoile des notes de bleuet, de framboise, de marjolaine et de thé, qui persistent agréablement au palais. 36 $, saq.com (code 13211835)

Accords suggérés : Aubergines parmigiana ou tortilla espagnole

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