Chacune des bouteilles mentionnées dans cet article propose un profil bien distinct, mais elles partagent toutes le même atout : elles offrent un maximum de plaisir à chaque gorgée, sans compromis.

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Voici donc trois bouteilles qui valent le détour.

1. Real Compañía de Vinos, Tempranillo 2024, Castille

Espagne - 14 % - 9,10 $

Code SAQ : 15210422

À moins de 10 $, ce rouge espagnol remplit parfaitement son mandat. Le nez offre des notes simples, mais engageantes de cerise, de mûre et d’épices douces. La bouche est souple, fruitée et légèrement charnue, avec des tannins modestes et un style sans bois qui laisse toute la place au fruit. Pas le vin le plus complexe de la planète, certes, mais une bouteille honnête et conviviale pour les soirs de semaine. Pensez pizzas, pâtes en sauce tomate ou grillades improvisées.

2. Farm Hand, Chardonnay 2023, Riverland

Australie - 13,5 % - 17,55 $

Code SAQ : 15454267

Ce chardonnay bio australien mise sur la fraîcheur plutôt que sur la richesse. Vinifié sans passage en bois, il s’ouvre sur des parfums nets de pomme verte, de poire et d’agrumes, avec une petite touche florale. La bouche est droite, légère et rafraîchissante, soutenue par une acidité bien présente qui garde le vin digeste. Rien de compliqué ici, mais une franchise de fruit et une buvabilité indiscutables. Il fera très bien l’affaire à l’apéro ou avec poissons, sushis et salades.

3. Domaine Tselepos, Mantinia Moschofilero 2024, Péloponnèse

Grèce - 12 % - 22,20 $

Code SAQ : 11097485

Le cépage moschofilero donne certains des blancs les plus aromatiques et rafraîchissants de Grèce. Celui-ci en est un bel exemple avec ses parfums de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le vin se montre élancé et vif, porté par une acidité bien ciselée qui allonge la finale. Très sec et particulièrement digeste, il rappelle pourquoi les vins grecs gagnent à être connus. À servir avec fruits de mer, ceviche ou cuisine asiatique légèrement épicée.

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