Les meilleures cabanes à sucre végétariennes ou véganes

Bonne nouvelle pour les végétariens et les végétaliens qui voudraient se sucrer le bec durant le temps des sucres: de plus en plus d'établissements de la province proposent des menus traditionnels, mais sans viande.  

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Les végétaliens et les végétariens seront certainement comblés par les options que proposent ces établissements.   

Voici donc des cabanes à sucre, qui offrent un menu végétarien ou végétalien! 

1. La Cabane à Tuque 

Cette cabane à sucre ne sert que des plats végétaliens et cuisinés sur place! Cette année, du 1er février au 14 mai, vous pourrez réserver votre place pour l'expérience des sucres 3 services. Seul les groupes de 20 personnes et plus peuvent y réserver leur place. Un dépôt de 300$ par groupe est exigé et comme cela peut parfois être fastidieux d'organiser une sortie avec un gros groupe, l'organisateur de l'évènement recevra gratuitement son repas. Les autres convives seront invités à faire une contribution volontaire du prix qui leur convient, prenant en considération qu'en 2022 le repas étais à 60$ par personne. 

Réservez ici puisque les places risquent de s'envoler rapidement.

370, montée Fortier, Mont-Tremblant (à environ 1h30 de Montréal)

2. Au Gré des Saisons 

Cette cabane à sucre propose le menu traditionnelle en salle ou encore un menu à emporter. Les gourmands qui voudraient vivre l'expérience en personne pourront le faire tous les samedis et dimanche du mois d'avril ainsi que le lundi 10 avril. Le menu adulte est au coût de 38,95$, ce dernier comprend une panoplie de plat plus décadent les uns que les autres, une option végétarienne est offerte. 

Si vous préférez manger à la maison, sachez qu'il y a un repas végétarien pour deux à 79$ ou un repas pour quatre à 155$. Les boîtes contiennent plusieurs douceurs comme un demi brie fondant au sirop d'érable, des marinades, un mélange à omelette, des patates rissolées, des crêpes et bien plus. Réservez votre boîte végétarienne ici.

288, rang Sainte-Germaine, Oka (à environ 1h de Montréal)

3. Chalet des Érables 

Le Chalet des Érables propose une boîte-repas sur Ma Cabane à la maison, mais offrira aussi son menu végétarien dès le 25 février. Le menu pour la boîte-repas pour deux est offert au coût de 69,95$ et le menu pour quatre au coût de 129,95$. Vous y retrouverez des marinades maison, cretons de lentilles, fèves traditionnelles sans lard, omelette végé, soupe aux pois, crêpes de Marie-Rose, pouding au sucre à la crème, tarte au sucre et bien plus! 

Commandez votre repas à emporter ici.

5660, montée Gagnon, Sainte-Anne-des-Plaines (à environ 45 minutes de Montréal)

4. La Cabane à Pommes - Labonté de la pomme

La Cabane à Pommes, est, comme son nom l'indique, une cabane à sucre qui met la pomme à l'honneur! Que ce soit en boîte-repas à la maison ou dans l'ambiance rustique et chaleureuse de leur salle à manger, la cabane surplombant la vallée d'Oka propose un menu complet traditionnel de cabane à sucre, en version avec viande et en version végétarienne également. Soupe aux pois végétarienne, étagé campagnard, saucisses végé, fèves végétariennes, légumes et plus encore, vous aurez un repas végétarien complet incluant desserts et boissons.

405 rang de l'Annonciation, Oka

5. La Terrasse William Gray

Pour le temps des sucres, la magnifique Terrasse William Gray proposera un menu des sucres absolument décadent dès le 1er mars, que vous pourrez savourer comfortablement installé dans un dôme chauffé. Le menu comprend 5 services et des options végétariennes sont offertes. Ce dernier est offert à 156$ par personne. Si vous préférez vivre l'expérience à l'heure du brunch, sachez que la Terrasse vous a concocté un menu de 4 services savoureux au coût de 66$. Une expérience unique et absolument magique à s'offrir au moins une fois dans sa vie! 

Réservez ici.

421 rue Saint-Vincent, Montréal

6. Érablière Au Palais Sucré

Pour la saison des sucres 2023, l'Érablière Au Palais Sucré, située au Mont Saint-Grégoire en Montérégie propose un repas 100 % végétarien, en plus du menu complet des sucres. Deux options s'offrent à vous : le menu salé, ou sucré. Petits pains, tofu à l'érable, brie à l'érable, soupe aux pois, patates rôties, crêpes dans le sirop et plus encore : on choisit l'Érablière Au Palais Sucré pour une journée de gourmandises et d'activités familiales!

864, rang Chartier
Mont St-Grégoire, Qc

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