La saison des huîtres au Québec est officiellement commencée, et plusieurs restaurants montréalais ont déjà intégré ce plat des plus frais à leur menu.

• À lire aussi : La Base Café Buvette : une destination gourmande de Verdun qui vaut la découverte

• À lire aussi : L’Irlande en vidéo : 9 bonnes adresses gourmandes à découvrir absolument

Vous pouvez compter sur ces restaurants pour recevoir un généreux plateau d’huîtres fraîches accompagnées de délicieuses mignonnettes, de citron, de tabasco ou de raifort.

Pour l’apéro, le cinq à huîtres ou pour prendre une pause au milieu de la journée, assurez-vous d’accompagner vos huîtres d’un bon verre de vin ou d’un cocktail pétillant.

• À lire aussi : Les 21 meilleurs restaurants où manger de la pizza à Montréal

Voici donc 27 restaurants de Montréal où manger des huîtres fraîches.

• À lire aussi : Les 41 meilleures buvettes et bars à vin de Montréal

1. La Bêtise

Bien installé sur la rue Saint-Hubert, la Bêtise est la référence en matière de tapas dans le quartier. Les huîtres sont servies avec une mignonnette maison et du citron. Le plateau Roi de la mer avec 6 huîtres fraîches, de la pieuvre grillée, du tartare de saumon, des bouchées de crabe et un tataki de thon est une belle option à partager. 

6015, rue Saint-Hubert

2. Le Rouge Gorge  

Bar chouchou d’Anne-Élisabeth Bossé, le Rouge Gorge offre une une demi-douzaine d’huîtres à 17 $ et une douzaine à 32 $. C’est l’occasion idéale pour décompresser après une longue journée de travail. 

1234, avenue du Mont-Royal Est

3. Joséphine  

Ce bistro convivial du Plateau Mont-Royal qui se spécialise dans les poissons et les fruits de mer sert un plateau d’huîtres fraîches tout simplement délicieuses. Elles s’agencent merveilleusement bien avec les cocktails signature et les vins inscrits sur la carte. 

4007, rue Saint-Denis

4. Le Majestique  

Le bar le Majestique est une référence en matière d’huîtres. Elles sont offertes à 3.25 $ l’unité tous les jours de 17 à 19h et servies dans une adorable assiette avec une figurine. 

4105, boulevard Saint-Laurent 

5. Lucille’s Oyster Dive – Monkland 

Le paradis des fruits de mer se trouve au Lucille’s Oyster Dive de Monkland. On y trouve même des huitres à seulement 1 $ l’unité ! 

5669, avenue de Monkland

6. Bar Le Sparrow / Le Moineau

Dans le Mile-End, Le Sparrow offre le plateau de six huîtres à 18 $ et la douzaine pour 35 $. Il n’y a pas meilleure adresse pour l’apéro ! 

5322, boulevard Saint-Laurent

7. Labarake  

Installé dans une ancienne caserne de pompiers, Labarake offre des huîtres à 1 $ chacune du dimanche au mercredi. À essayer ! 

3165, rue Rachel Est

8. Les Canailles  

Cet Apportez votre vin d’Hochelaga-Maisonneuve est une destination de choix pour les amateurs d’huîtres. Vous avez le choix de les déguster sur glace ou cuisinées. 

3854, rue Ontario

9. Bar Suzanne 

Le bar Suzanne, situé sur la rue Duluth, se démarque grâce à ses vins nature, ses cocktails, ses (incroyables) dumplings, son décor majestueux et lumineux et...ses huîtres. Leur mignonette à la rhubarde est absolument délicieuse !

20, avenue Duluth Est

10. Maison Boulud 

Pourquoi ne pas déguster de délicieuses huîtres sur une des plus belles terrasses au monde? La Maison Boulud offre une expérience culinaire hors du commun, et les huîtres représentent la parfaite entrée. 

1228, rue Sherbrooke Ouest

• À lire aussi : 7 restaurants montréalais qui donnent l’impression d’être à Paris

11. Kitchen Galerie

Au cœur du Marché Jean-Talon, le Kitchen Galerie grouille d’amateurs d’huîtres. Variété et fraîcheur sont au rendez-vous. 

Marché Jean-Talon : 60, rue Jean-Talon Est

12. Leméac 

Le réputé restaurant Leméac ne déçoit pas en servant un plateau d’huîtres fraîches à faire saliver. Dans une ambiance conviviale, dégustez les incontournables des grands bistros. 

1045, avenue Laurier Ouest

13. Grinder Mtl

Les huîtres fraîches sont offertes à la demie où la douzaine pour seulement 3 $ l’unité en soirée à ce restaurant de Griffintown. Un menu Surf & Turf pour 2 à 4 personnes est aussi offert et en vaut vraiment la peine. 

1708, Notre-Dame Ouest

14. Pincette 

Ce bar à homard du Vieux-Montréal ne rate pas l’occasion de servir des huîtres à tout moment de la journée. Servies avec du raifort, des mignonnettes et du citron, les huîtres sont servies à 4 $ l’unité, 24 $ pour 6 et 48 $ pour 12. 

94, rue Saint-Paul Est

15. Montréal Plaza

Une barbie dans un plateau d’huîtres ? Pourquoi pas ! Le côté « foufou » du Montréal Plaza transparaît jusque dans ses plats ! 

6230, rue Saint-Hubert

16. Garde Manger

Le projet de Chuck Hugues, Kyle Marshall, Tim Rozon et Jessica Midlash, installé dans le Vieux-Montréal, réussit à servir une cuisine gastronomique de type comfort food qui ne laisse pas indifférent. Les huîtres sont délicieuses et proviennent de plusieurs endroits. C’est amusant de goûter aux différentes provenances. 

408, rue Saint-François-Xavier

17. Chez Victoire 

Tous les mardis soirs, Chez Victoire propose un plateau de 12 huites pour le prix de 6 : un must! 

1453, avenue Mont-Royal Est

18. Joe Beef

Cette institution de Montréal de la Petite-Bourgogne sert une cuisine bourgeoise, riche et de saison. Les huîtres sont loin de décevoir. 

2491, rue Notre-Dame Ouest

19. Gia Vin & Grill

Accompagné d’une bonne bouteille de vin, il n’y a pas meilleure adresse pour déguster des huîtres avant de commander plein de petits plats délicieux. Le Gia est gage d’une soirée réussie. 

1025, rue Lenoir

20. Stella Pizzeria

Le Stella Laurier propose des huîtres à 1 $ le mardi alors que le Stella Belanger offre les huîtres à 1 $ le mercredi. Il faut en profiter, et vite ! 

1100, rue Bélanger

1327, rue Laurier Est

21. Buvette Pastek

Voici l’endroit par excellence pour un chic apéro dans le Vieux-Montréal ! Règle générale, les plateaux de 6 sont à 24 $ et les plateaux de 12 sont à 45 $, mais il arrive à l’établissement d’offrir les huitres à 1 $. Restez à l’affut sur leurs réseaux sociaux. 

209, Rue Saint-Paul O.

22. Cadet

Une belle adresse à garder sous la main pour leurs savoureuses options de fruits de mer, dont les fameuses huitres servies en plateau de 6 pour 21 $. 

1431, Boul. Saint-Laurent

23. Seasalt

Le Seasalt propose un menu d’inspiration méditerranéenne rempli de ceviche, d’huîtres et de généreux plateaux de fruits de mer, le tout au cœur du Vieux-Montréal. Avec son décor typique des Hamptons, l’endroit vous donne l’impression d’être en vacances !

351 Place Royale

24. Casavant

Adresse chérie ouverte 7 jours sur 7 à Villeray, le Casavant vous propose de commencer votre repas en beauté avec 6 huîtres pour 18 $ !

350 rue de Castelnau Est

25. Palomar

Ce restaurant-poissonnerie, juste à côté du marché Jean-Talon, est le pro de la fraîcheur. Franchement, c’est tellement frais qu’on pourrait croire que les poissons viennent directement du bateau !

200 rue Jean-Talon Est

26. SEA ME 

Le SEA ME est le tout nouveau spot du Centre-Ville pour découvrir une cuisine italienne côtière moderne. L’Italie s’invite à Montréal avec cette nouvelle adresse qui propose des huîtres soigneusement sélectionnées, du caviar, ainsi qu’une abondance de poissons et de fruits de mer !

1455 rue Peel

27. vinvinvin

Ce bar à vin, déjà apprécié par de nombreux habitués, saura combler vos envies d’huîtres et de vins nature. Dégustez un plateau de 6 huîtres pour 18 $ ou optez pour la douzaine à 32 $.

1290 rue Beaubien Est

Ne manquez pas nos plus récentes vidéos :