Triste nouvelle, cette pâtisserie bien-aimée de Saint-Roch fermera officiellement ses portes après plus de 20 ans d’activité.

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Il s’agit du Croquembouche, situé sur la rue Saint-Joseph. L’annonce a été partagée sur les réseaux sociaux de l’entreprise. Dans leur message, l’équipe remercie sa clientèle pour toutes ces années de soutien.

« Depuis de nombreuses années, vous nous faites une place dans vos célébrations, vos traditions et vos moments gourmands, et nous en sommes profondément reconnaissants. », peut-on lire dans la publication.

Connu pour ses délicieuses pâtisseries et ses sandwichs créatifs, Le Croquembouche était une adresse incontournable pour plusieurs. 

Mais ce n’est pas la fin pour cette entreprise. Le Croquembouche orientera désormais ses activités vers les services de traiteur, les partenariats avec les restaurateurs, ainsi que la production artisanale de pâtisseries et de viennoiseries.

Cette nouvelle étape lui permettra de poursuivre ce qui l’anime depuis ses débuts : créer, partager et faire rayonner son savoir-faire.

Ce nouveau virage marque aussi la fin du volet boutique, qui fermera ses portes le 31 août prochain.

Le Croquembouche

225 Rue Saint-Joseph E, Québec

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