Ce restaurant bien connu de Beauport fermera le mois prochain... et on ne s’y attendait pas du tout
Triste nouvelle dans le milieu de la restauration. Ce restaurant bien connu à Beauport, fermera ses portes le mois prochain.
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Voilà, c’est officiel, le restaurant l’Entre-Côte Riverin, à Beauport, fermera en avril prochain. La bannière de restauration de Saguenay avait ouvert ses portes à cet endroit en 2018. Le Groupe D Resto, propriétaire de la marque, avait alors investi 600 000 $ dans le concept, créant une trentaine d’emplois. Comme c’est le cas pour plusieurs établissements, le contexte économique a frappé durement dans la dernière année.
Entre-Côte Riverin Beauport
L’Entre-Côte Riverin de Saguenay et de Lévis continueront toutefois de servir les clients. Ailleurs, le Groupe D Resto possède 25 autres restaurants franchisés et indépendants.
En janvier dernier, trois restaurants connus ont annoncé leur fermeture dans la région de Québec. L’Albacore, Patente et Machin et Kraken Cru ont disparu d’un seul coup du paysage culinaire de la région, tous à la même date. En février, les trois restaurants ont finalement déposé un avis de faillite et un syndic a été nommé. Une première assemblée des créanciers aura lieu bientôt.
Entre-Côte Riverin Beauport
Contexte exigeant et difficile
Le restaurant Alentours, situé sur la rue Saint-Bernard dans le quartier Saint-Sauveur, a aussi annoncé récemment la fin de ses activités. Le Bleu Marin et le restaurant L’Gros Luxe ont également mis la clé sous la porte. Partout, le milieu de la restauration demeure exigeant et fragile. Outre le contexte économique, les artisans pointent du doigt les hausses de loyer, les changements d’habitudes, l’inflation et les règles pour les travailleurs étrangers temporaires. Selon une étude de l’Université Dalhousie, à Halifax, près de 7000 établissements ont fermé au Canada en 2025.
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