Ce nouveau resto de quartier intimiste ouvre dans la Petite-Patrie, proposant bons vins et plats saisonniers

Une nouvelle petite adresse gourmande s’apprête à faire son entrée dans Rosemont–La Petite-Patrie. En effet, dès ce jeudi 13 août, Sans Recette ouvrira ses portes en mode « soft opening » sur la rue Beaubien Est, tout près du marché Jean-Talon.

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Derrière cette nouvelle table de quartier, qui se nomme Sans Recette, on retrouve Maxime en cuisine et Baptiste en salle, tous deux étant guidés par l’envie de proposer une adresse simple, vivante et surtout, qui donne envie de revenir plus d’une fois.

À cette adresse de quartier, il n’y a pas de menu fixe. Sans Recette mise plutôt sur une ardoise qui évolue au gré des saisons et des arrivages, avec quelques entrées, plats et desserts qui changent selon ce qui inspire Maxime et l’équipe en cuisine. Le tout sans chercher à figer la cuisine dans une formule permanente. Le principe est donc assez simple : on vient voir ce qui est proposé ce jour-là, et on laisse nos papilles se faire surprendre.

Baptiste reçoit, conseille les vins et veille au rythme de la salle. Du vin au verre ou en carafe, un service simple et une adresse pensée pour devenir un vrai restaurant de quartier.

Le restaurant compte seulement 14 places, réparties entre cinq tables de deux et quatre places au bar, ce qui lui donne une ambiance particulièrement intimiste. Un atout de plus en plus recherché par les Montréalais et Montréalaises.

L’idée derrière Sans Recette est finalement assez claire : devenir ce petit restaurant du coin où l’on peut s’arrêter pour découvrir une nouvelle assiette, prendre un verre et profiter d’un repas sans prétention.

Le soft opening commence dès cette semaine, et l’équipe vous attend avec impatience. Les horaires réguliers seront annoncés prochainement, mais les réservations en ligne sont déjà possibles pour les petites tables, tandis que les groupes de cinq personnes ou plus peuvent réserver par téléphone. Par ici pour plus d’infos.

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Sans Recette

168, rue Beaubien Est, Montréal

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